Eine Hyperglykämie ist ein medizinischer Begriff, der einen überhöhten Blutzuckerspiegel bezeichnet. Dies kann bei Diabetikern äußerst schnell auftreten, da ihre Zellen nicht ausreichend Glucose beziehungsweise Zucker aufnehmen können. Laut einer wissenschaftlichen Studie sterben jedes Jahr weltweit drei Millionen Menschen an den Folgen eines zu hohen Blutzuckerspiegels. Dabei lässt sich dieser Wert durch eine gesunde Ernährung leicht in den Griff bekommen.
Der glykämische Index für bessere Blutzuckerwerte
Der glykämische Index gibt an, wie sehr kohlenhydrathaltige Lebensmittel sich auf die Blutzuckerwerte auswirken. Ist der Index hoch, so steigt der Blutzucker entsprechend stark an, ist der Index niedrig, hat das Lebensmittel nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und kann somit ohne gesundheitliche Bedenken verzerrt werden. Mit einer disziplinierten so genannten Glyx-Diät sollen die Blutzuckerwerte deutlich sinken. Süße Lebensmittel, die viel Glucose beinhalten, wie Kuchen, Eis oder Kekse werden bei einer solchen Diät gemieden.
Mehr Sport bei einem hohen Blutzuckerspiegel
Personen, die aufgrund eines hohen Blutzuckerspiegels gefährdet sind, an Diabetes zu erkranken, empfehlen Mediziner, neben einer kohlenhydratarmen Ernährung auch regelmäßig Sport zu treiben. Sport regt nämlich den Insulinstoffwechsel an, wodurch die Körperzellen Glucose besser aus dem Blut aufnehmen können.
Empfehlenswerte Bücher zu Hyperglykämie
Es gibt zahlreiche Bücher, die fachkundige Informationen zu Hyperglykämie bereitstellen. Viele sind jedoch für die medizinische Fachwelt geschrieben und für den Laien schwer verständlich. Viele Versicherungen bieten auch kostenlose Broschüren zu diesem Thema an, die in einer verständlichen Sprache geschrieben sind. Für Neulinge auf dem Gebiet Hyperglykämie sind die Bücher „Diabetes natürlich behandeln. Wirksame Wege Ihren Blutzucker natürlich zu senken“ von Sven Müller und „Die erfolgreiche Diabetiker-Diät – Für einen stabilen Blutzuckerspiegel“ von Monika Töller und Sonja Carlson zu empfehlen.
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