Als Diabetiker müssen Sie bei Ihrer Ernährung einiges beachten. Sie sollten stark zuckerhaltige Speisen meiden und regelmäßig Ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren. Steigt Ihr Blutzuckerspiegel aufgrund einer Mahlzeit stark an, so müssen Sie zusätzlich Insulin spritzen. An den Festtagen kann es schnell passieren, dass Sie zu viele Kalorien und etwas mehr Zucker zu sich nehmen. Wie sieht es eigentlich mit Wein aus – können Sie ihn trinken?
Diabetiker und Wein
Sie müssen als Diabetiker auf Wein nicht verzichten. Auf http://www.apn2006.de können Sie sich über Wein und seine Wirkung auf die Gesundheit informieren. Natürlich finden Sie dort noch viele weitere interessante Themen zur Gesundheit. Wein hat, in geringen Mengen getrunken, eine positive Wirkung auf die Gesundheit. Sie sollten Ihren Weingenuss jedoch nicht übertreiben, denn ein oder zwei Gläser Wein am Tag reichen aus. Wein regt die Verdauungsorgane und die Fettverdauung an, was für Sie als Diabetiker durchaus positiv ist. Mit geringen Mengen von Wein regen Sie die Durchblutung an und beugen dem Risiko von Thrombosen, Herzinfarkt oder Schlaganfall vor. Als Diabetiker haben Sie ein höheres Risiko, daran zu erkranken. Die Inhaltsstoffe des Weines können zu einer Verringerung des Krebsrisikos beitragen.
Allerdings sollten Sie Ihren Weingenuss für die Brennwertberechnung heranziehen. Es gilt, einen Ausgleich zwischen den Blutzucker senkenden und den Blutzucker erhöhenden Faktoren in Ihrem Körper zu schaffen. Achten Sie bei der Auswahl des Weines auf den Kalorien- und den Zuckergehalt. Sie sollten sich für einen Wein mit einem geringen Zuckergehalt entscheiden. Trinken Sie täglich Wein, sollten Sie als Frau pro Tag nicht mehr als 0,4 Liter und als Mann nicht mehr als 0,6 Liter Wein am Tag trinken.Wein enthält Fruchtzucker, Fructose. Die Fructose hat nur einen begrenzten blutzuckersteigernden Effekt, ist aber wesentlich süßkräftiger als Glukose. Untersuchungen zufolge berührt sie den Blutzuckermechanismus kaum oder gar nicht.
Für Diabetiker geeignete Weine
Seit dem Sommer 1995 besteht eine Regelung für Diabetiker-Weine. Einen speziellen Diabetikerwein gibt es in dieser Hinsicht nicht, doch verschiedene Weine werden als für Diabetiker geeignet empfohlen. Diese Weine dürfen bei maximal 20 Gramm vergärbarem Zucker nur maximal 4 Gramm Glukose enthalten. Diese Regelung gilt nicht nur für Wein, sondern auch für Sekt. Für Sekt ist zusätzlich ein Maximalwert an schwefliger Säure vorgeschrieben.
Bild: panthermedia.net Sebastian Duda